Ajutând industria alimentară să preia controlul asupra mediului înconjurător

SUMARUL PROIECTULUI

Aplicație

Tehnologia de pulverizare „Ecodisc Midi" (agenți de degajare, grăsimi, uleiuri și arome etc.), aplicate direct pe produsele alimentare folosind discuri rotative și duze de pulverizare, creând o ceață în aer.

Soluţie

Unitate de colectare cu impact centrifugal Filtermist din oțel inoxidabil, prevăzută pentru a îndepărta ceața din motive de igienă și contaminare încrucișată.

Tehnologie de pulverizare

Mâncare și catering

Marea Britanie

Filtermist International a fost selectat să furnizeze Spray-on Technology Ltd unități colectoare de ceață de ulei pentru noua gamă de vârf a companiei, echipamentul de pulverizare a alimentelor.Fiecare „Ecodisc Midi" este echipat cu 24 de pulverizatoare cu discuri separate și un Filtermist FX4000 din oțel inoxidabil.

Spray-on Technology produce o gamă largă de utilaje pentru o bază internațională de clienți. Mașinile aplică diferite acoperiri (agenți de degajare, grăsimi, uleiuri și arome etc) direct pe produsele alimentare și în tăvi de copt; aplicațiile tipice includ pâine, pizza, carne de pasăre, biscuiți, prăjituri și produse de cofetărie.

Compania folosește două principii principale de funcționare pentru aplicarea acoperirilor; discuri rotative, care acoperă uniform întregul produs alimentar și duze de pulverizare pentru acoperiri direcționale. Ambele metodologii creează ceață în aer care trebuie îndepărtată din motive de igienă și contaminare încrucișată.

Unitățile de colectare Filtermist folosesc metoda centrifugală pentru a îndepărta ceața reziduală și pentru a se asigura că mașinile nu devin lipicioase cu straturile vechi. Paletele interne sunt rotite la viteză mare pentru a fi eficiente împotriva picăturilor de ceață, condensându-le înapoi într-un lichid pe măsură ce sunt atrase prin unitatea de colectare și depozitate în siguranță în orificiile de evacuare a deșeurilor. Colectorii sunt fabricați din oțel inoxidabil pentru o curățare ușoară și proprietăți anticorozive extreme. debitele de aer de colectare variază de la 180 m3/oră până la 2750 m3/oră.

„Filtermist a avut mare grijă să selecteze unitatea de colectare potrivită pentru fiecare aplicație și au fost total de încredere încă din prima zi."

Filtermist a lucrat îndeaproape cu Tehnologia Spray-on pentru a determina nivelurile corecte de colectare pentru fiecare tip de mașină. Mark Budden - Managing Director comentează: „Folosim unități de colectare Filtermist pe mai multe mașini diferite, precum și noul nostru model emblematic. Filtermist a avut mare grijă să selecteze unitatea de colectare potrivită pentru fiecare aplicație și au fost complet de încredere încă din prima zi. Nu am avut niciodată probleme cu niciunul dintre colectoarele de ceață de ulei Filtermist de pe teren, au performanțe bune și suntem bucuroși să le folosim în continuare."

Filtermist oferă o gamă de top de colectoare de ceață de ulei și produse de control al lichidului de răcire, împreună cu cele mai avansate și eficiente soluții disponibile pentru îndepărtarea ceață de ulei și a altor contaminanți din aer. Toate produsele Filtermist sunt furnizate cu o garanție completă și un acord de întreținere opțional.